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Risotto al radicchio e crumble di grana padano

Fonte: http://tecioccolato.blogspot.it/

Istruzione

Per un risotto per 4 persone riso vialone nano 240g radicchio rosso tardivo 1/2 cespo brodo vegetale 1,5l circa grana padano grattugiato qualche cucchiaio vino barbera 1 bicchiere cipolla 1 olio 3 cucchiai sale q.b burro una noce per la mantecatura Per prima cosa tritare [...]

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Ingredienti

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
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  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
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  • Con carne macinataNo
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