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Risotto al radicchio e pancetta

Fonte: http://muzzarellaaifornelli.blogspot.it/

Istruzione

Ingredienti per 2 persone: 2 bicchieri di riso un radicchio rosso di Treviso tardivo ( quello lungo con le foglie larghe per intenderci!) 2 cucchiai di brodo granulare un litro di acqua olio e sale pancetta affumicata 80 gr cipolla tritata mezzo bicchiere di vino rosso Proce [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Olio
  • Brodo
  • Riso
  • Pancetta
  • Acqua
  • Radicchio

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
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  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Olio
  • Brodo
  • Riso
  • Pancetta
  • Acqua
  • Radicchio

Difficoltà: Facile


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