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Risotto al radicchio

Fonte: http://silviaaifornelli.blogspot.it

Istruzione

Ingredienti per 4 persone 350 g di riso carnaroli 1 cespo di radicchio trevigiano 1 scalogno 1 bicchiere di vino bianco 100 g di stracchino burro q. b. sale brodo parmiggiano Preparazione Per la preparazione si procede come per tutti i risotti. 1. Insaporire il rad [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Brodo
  • Riso
  • Pancetta
  • Scalogno
  • Radicchio
  • Stracchino

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceSi
  • Con fruttaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Brodo
  • Riso
  • Pancetta
  • Scalogno
  • Radicchio
  • Stracchino

Difficoltà: Facile


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