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Parmigiana di melanzane Ingredienti 5 melanzane di forma allungata 400 g di salsa di pomodoro al basilico 400 g di mozzarella 200 g di farina 80 g di parmigiano grattugiato sale q.b. Lavate le melanzane, privatele del picciolo e senza sbucciarle, tagliatele a fette. Infarinatele [...]
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