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La zucca è uno dei tanti ingredienti autunnali che adoro, e questa vellutata è un piatto semplice, veloce e che riscalda anche il cuore, coi suoi profumi equilibrati e il colore vivace. La zucca che ho usato è la Violina , con la buccia rugosa e la polpa color arancione acceso, che è molto c [...]
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