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FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE

Fonte: http://ilmanciatario.blogspot.it

Istruzione

Ingredienti x 4: 4 fette di filetto di manzo, pepe verde in grani, un bicchierino di cognac, 200 cl di panna, sale, una noce di burro, olio . Preparazione: Rosolare il filetto da ambo i lati nell' olio . Salare, eliminare l'olio in eccesso, aggiungere il burro, farlo amalgamar [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Panna
  • Sale
  • Pepe
  • Olio
  • Cognac

Difficoltà: Facile

Categorie

  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Panna
  • Sale
  • Pepe
  • Olio
  • Cognac

Difficoltà: Facile


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