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Pizzoccheri con pesce persico pomodorini ed erbette

Fonte: http://scamorzeaifornelli.blogspot.it

Istruzione

I pizzoccheri sono una pasta tipica della Valtellina, fatti con farina 00 e grano saraceno che conferisce il particolare colore scuro. In genere vengono cotti con verze e patate e successivamente conditi con formaggio bitto ed abbondante burro. Un piatto quindi decisamente adatto alla stagione [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Farina
  • Rosmarino
  • Olio
  • Pomodori
  • Basilico
  • Acqua
  • Patate
  • Timo
  • Salvia
  • Grano
  • Curry
  • Bitto

Difficoltà: Facile



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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Farina
  • Rosmarino
  • Olio
  • Pomodori
  • Basilico
  • Acqua
  • Patate
  • Timo
  • Salvia
  • Grano
  • Curry
  • Bitto

Difficoltà: Facile


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