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Istruzione
Se volete un primo piatto dal sapore rustico, deciso e dal gusto pieno questo risotto è l'ideale.
E' di facile preparazione e possiamo scegliere se usare funghi coltivati ( champignon, plerotus, pioppini ) , di bosco o secchi. Io ho usato un misto di funghi coltivati e dei porcini secchi.
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Aglio
- Brodo
- Acqua
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneSi
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeSi
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Aglio
- Brodo
- Acqua
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