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Risotto con funghi famigliole e profumo di timo Ingredienti : 500 g riso per risotti 1 scalogno 300 g funghi famigliole già cotti 15 g timo 50 g formaggio grattugiato 4 cucchiai olio sale, pepe 1,800 l circa acqua o brodo Preparazione : Spelare lo scalogno, taglia [...]
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