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Zuppa di farro della garfagnana , inserito originariamente da fugzu . La ricetta proviene dal libro : "La Cucina Toscana" Autore Giovanni righi Parenti, ED: Newton & Compton. INGREDIENTI (6 persone) 250 gr farro 400 gr fagioli borlotti lessati (io ne avevo 290 gr di Lamon) 1 carota 1/2 cipo [...]
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