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Istruzione
Ingredienti:
100 gr di pancetta affumicata a cubetti
400 gr di radicchio trevisano
1 scalogno
mezzo dado per il brodo
acqua q.b.
4 pugni di riso arborio (non li ho pesati sono andata ad occhio)
olio extravergine d'oliva
30 gr di burro
30 gr di parmigiano reggianograttugiato [...]
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Ingredienti
- Burro
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Olio
- Brodo
- Riso
- Pancetta
- Acqua
- Scalogno
- Radicchio
Categorie
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Ingredienti
- Burro
- Olio di oliva
- Prezzemolo
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