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Risotto con la zucca

Fonte: http://hakuna-matata-rainbow.blogspot.it/

Istruzione

Ingredienti: 270 g di zucca 1 scalogno 800 ml di acqua 400 g di riso arborio 50 g di grana 100 ml di latte 1 dado Tagliare lo scalogno fine e soffriggerlo con un filo d'olio d'oliva, nel frattempo tagliare a cubetti la zucca (tenerne da parte 70 g) e aggiungerla allo scalog [...]

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Ingredienti

  • Olio di oliva
  • Olio
  • Zucca
  • Riso
  • Acqua
  • Latte
  • Scalogno

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
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  • Con carne di manzoSi
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  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Olio di oliva
  • Olio
  • Zucca
  • Riso
  • Acqua
  • Latte
  • Scalogno

Difficoltà: Facile


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