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Ingredienti per 6 persone : • 1 kg. di sottopaletta di manzo • 1 mazzetto di luppolo • 3 carote novelle • 2 fettine di lardo • 1 cipolla bianca • 1 costa di sedano bianco • 2 chiodi di garofano • alloro, salvia , rosmarino, prezzemolo & [...]
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