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Istruzione
Oggi una ricetta che prende spunto da un piatto
tipico della cucina valtellinese: i pizzoccheri.
Alla ricetta classica dei pizzoccheri ho sostituito
la Valtellina Casera con la Fontina, ed ho aggiunto lo speck che ha dato
una nota lievemente affumicata che ho molto gradito.
[...]
Leggi la ricetta a sciroppodimirtilliepiccoliequilibri.blogspot.it
Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Pepe
- Parmigiano Reggiano
- Aglio
- Farina
- Acqua
- Patate
- Grana Padano
- Cavolo nero
- Speck
- Grano
- Pasta sfoglia
- Fontina
Categorie
- VegetarianoSi
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- Con pastaSi
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
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- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Pepe
- Parmigiano Reggiano
- Aglio
- Farina
- Acqua
- Patate
- Grana Padano
- Cavolo nero
- Speck
- Grano
- Pasta sfoglia
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