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Istruzione
I malloreddus, conosciuti anche come 'gnocchetti sardi', sono una varietà di pasta tipica della cucina sarda. Il nome deriva da 'malloreddu' che significa vitellino, per la loro forma allungata e panciuta, ma in altre zone della Sardegna assumono denominazioni diverse: ciciones, macarones caido [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Farina
- Basilico
- Acqua
- Grano
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Ingredienti
- Cipolle
- Farina
- Basilico
- Acqua
- Grano
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