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Risotto Cremoso con Zucca, Piselli e Gamberetti

Fonte: http://fusillialtegamino.blogspot.it

Istruzione

Premetto che io cucino pietanze a base di zucca tutto l'anno! A partire da gennaio/febbraio ne congelo in quantità industriale, cotta al forno e frullata oppure cruda tagliata a tocchetti, così da non farmela mai mancare quando ne ho voglia! Ma ottobre resta il periodo per eccellenza della zucc [...]

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Ingredienti

  • Gamberi
  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Erba cipollina
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Brodo
  • Zucca
  • Riso
  • Piselli

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceSi
  • Con fruttaSi
  • Con legumiSi
  • Con pastaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Gamberi
  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Erba cipollina
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Brodo
  • Zucca
  • Riso
  • Piselli

Difficoltà: Facile


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