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RISOTTO RADICCHIO VINO ROSSO E GORGONZOLA

Fonte: http://momoincucina.blogspot.it/

Istruzione

Sabato al supermercato ho trovato in offerta il radicchio tardivo e, visto che normalmente è abbastanza costoso, ho fatto scorta e domenica a casa dei miei ho preparato questo risottino sfizioso. Il piatto diventa molto carino da presentare perchè il radicchio assieme al vino rosso gli confe [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio
  • Brodo
  • Riso
  • Gorgonzola
  • Radicchio
  • Mascarpone

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio
  • Brodo
  • Riso
  • Gorgonzola
  • Radicchio
  • Mascarpone

Difficoltà: Facile


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