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Risotto con zucca e Maccagno

Fonte: http://laraviolavagabonda.blogspot.it/

Istruzione

Andando al mercatino dei piccoli produttori, sono rimasta affascinata dal colore arancio che spiccava sul banchetto delle verdure e ovviamente ho comprato un bel pezzettone di zucca matura come un automa...una sorta di infantile 'lo voglio!!!!!' mi frullava in testa... tornando a casa poi mi re [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Pepe
  • Rosmarino
  • Olio
  • Brodo
  • Zucca
  • Riso
  • Latte
  • Scalogno

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Pepe
  • Rosmarino
  • Olio
  • Brodo
  • Zucca
  • Riso
  • Latte
  • Scalogno

Difficoltà: Difficile


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