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HUMMUS DI MELANZANA ingredienti: 3 melanzane tonde aglio tritato prezzemolo peperoncino olio extra d'oliva sale succo di lime cumino Lavate le melanzane ed intere con il calice / gambo disponetele con poco olio in una teglia da forno, cuocetele a 250° per un'ora. Una volta cot [...]
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