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Risotto ai funghi porcini

Fonte: http://ilmondodielena-elena.blogspot.it

Istruzione

INGREDIENTI 40 grammi di funghi porcini secchi Dolomitifood uno scalogno 200 grammi di riso Superfino Carnaroli Zangirolami 3 cucchiai di Olio Extravergine di oliva Dante Mezzo bicchiere di vino (preferiribilmente rosso) brodo bollente per portare a cottura Un pezzetto di burro per la man [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Vino
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Brodo
  • Funghi
  • Riso
  • Acqua
  • Scalogno
  • Porcini

Difficoltà: Media

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Vino
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Brodo
  • Funghi
  • Riso
  • Acqua
  • Scalogno
  • Porcini

Difficoltà: Media


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