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BRASATO CON LE OLIVE

Fonte: http://ricetteditalia.blogspot.com/

Istruzione

Ingredienti: 800 gr di carne di manzo preferibilmente scamone, 100 gr di olive farcite al peperone rosso, 100 gr di prosciutto cotto, 20 gr di burro, 1 cipolla, 2 carote, 1 costa di sedano, 2 spicchi d’aglio, 1 foglia di alloro, 1 scatola di pomodori pelati, 2 chiodi di garofano, 4 cucchi [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Brodo
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Carote
  • Sedano
  • Chiodi di garofano
  • Prosciutto
  • Olive
  • Alloro
  • Brandy

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Brodo
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Carote
  • Sedano
  • Chiodi di garofano
  • Prosciutto
  • Olive
  • Alloro
  • Brandy

Difficoltà: Difficile


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