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(per 6 persone) Ingredienti: 250 gr di cipolle, 50 gr di burro, 50 gr di farina, 1 litro di brodo o acqua, 50 gr di parmigiano grattugiato, sale, pepe, crostini di pane tostato al burro. Preparazione: Tagliate sottilmente la cipolla e rosolatela nel burro. Spolverate con la farina, mettete in f [...]
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