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SOUFFLE' CON ASPARAGI

Fonte: http://ricetteditalia.blogspot.com/

Istruzione

(per 6 persone) Ingredienti: 1 kg di asparagi, 7 uova, 50 gr di burro, 40 gr di farina, 4 dl di latte, sale, pepe, noce moscata. Preparazione: Pulite gli asparagi raschiandoli delicatamente e conservate la parte più tenera. Legateli a mazzetti e cuoceteli per 25 minuti in acqua bollente sa [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Asparagi
  • Sale
  • Pepe
  • Farina
  • Uova
  • Noce moscata
  • Acqua
  • Latte

Difficoltà: Media

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Asparagi
  • Sale
  • Pepe
  • Farina
  • Uova
  • Noce moscata
  • Acqua
  • Latte

Difficoltà: Media


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