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Ingredienti per 3 persone: 280 g di riso 1 cipolla bianca media 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva 4 fettine di pancetta di maiale fresca 200 g di zucca a dadini 1 litro di brodo 2 cucchiai di rodez grattugiato sale q.b. Procedimento: Grattugiare la cipolla e cuocerla nell [...]
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