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Risotto di zucca con pancetta

Fonte: http://cucinaetorteggiaconvanna.blogspot.it/

Istruzione

Ingredienti per 3 persone: 280 g di riso 1 cipolla bianca media 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva 4 fettine di pancetta di maiale fresca 200 g di zucca a dadini 1 litro di brodo 2 cucchiai di rodez grattugiato sale q.b. Procedimento: Grattugiare la cipolla e cuocerla nell [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Olio di oliva
  • Brodo
  • Zucca
  • Riso
  • Pancetta

Difficoltà: Media

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceSi
  • Con fruttaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Olio di oliva
  • Brodo
  • Zucca
  • Riso
  • Pancetta

Difficoltà: Media


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