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Istruzione
I
malloreddus sono una delle paste
simbolo della Sardegna, conosciutissimi anche nel resto d’Italia dove vengono
chiamati gnocchetti sardi.
Il
loro nome deriva da malloru (toro),
i malloreddus sono i vitellini la cui forma li richiama metaforicamente.
Vengono
chiamati anche in al [...]
Leggi la ricetta a ilpomodororosso.blogspot.it
Ingredienti
- Cipolle
- Olio di oliva
- Aglio
- Farina
- Pomodori
- Acqua
- Olio di semi
- Zafferano
- Alloro
- Salsiccia
- Pecorino
- Grano
- Spinaci
- Anice
- Semola
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Ingredienti
- Cipolle
- Olio di oliva
- Aglio
- Farina
- Pomodori
- Acqua
- Olio di semi
- Zafferano
- Alloro
- Salsiccia
- Pecorino
- Grano
- Spinaci
- Anice
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