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Lonza di maiale alla valdostana con coppa

Fonte: http://dallacucinadijo.blogspot.it

Istruzione

La lonza è un taglio di carne piuttosto economico, tenero e magro, molto versatile in cucina. Usato per farne cotolette rende parecchio; sta a noi scegliere lo spessore delle cotolette: chi le preferisce alte chi sottili come veline. Le classiche viennesi si friggono nell'olio ma in versione al [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Pangrattato
  • Uova
  • Pane
  • Senape
  • Olio di semi
  • Cheddar

Difficoltà: Facile



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Ingredienti

  • Cipolle
  • Pangrattato
  • Uova
  • Pane
  • Senape
  • Olio di semi
  • Cheddar

Difficoltà: Facile


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