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PIZZOCCHERI TRICOLORE Ingredienti: per i pizzoccheri: 300 g di farina di grano saraceno, 100 g di farina di semola di grano duro, sale q.b., acqua tiepida q.b. Per il condimento: 200 g di crescenza, 200 g di coste, 12 pomodori secchi sott'olio, 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale e p [...]
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