Ingredienti : 600 gr . di gelato alla panna, 1 papaia, 1 mango, 150 gr . di lamponi, 150 gr . di fragoline di bosco, 150 gr . di ribes, 1 bicchierino di[...]

Ingredienti : 75 gr . di farina, 90 gr . di zucchero, 3 uova, sale fino. Procedimento : montate i tuorli con lo zucchero, devono diventare gonfi e soffici.[...]

Ingredienti : 6 cucchiai di zucchero, 4 uova, 70 gr . di burro, 3 cucchiai di cacao amaro in polvere, 1 bustina di vanillina, 1 bustina di lievito, 250 gr . di[...]

Ingredienti (per 4 persone): 175 gr . di mandorle, 125 gr . di zucchero, 175 gr . di farina, 125 gr . di burro, 125 gr . di cioccolato fondente, 1 tuorlo[...]

Ingredienti : per la pasta sfoglia : 300 gr . di farina, 250 gr . di burro, sale e acqua quanto basta. Per il ripieno : 500 gr . di spinaci, 3 spicchi di[...]

Ingredienti per 4 persone: 50 gr . di funghi porcini secchi, 400 gr . di riso, burro, 1 cipolla, prezzemolo tritato, vino bianco secco, brodo, parmigiano[...]

Ingredienti : 1 Kg . di gamberi, 300 gr . di formaggio feta , 2 tazze di olio, 1 Kg . di pomodori pelati a tocchetti, prezzemolo, 2 cipolle tritate, origano,[...]

Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di spaghetti; 150 gr. di pancetta affumicata; 30 gr. di pecorino romano o parmigiano reggiano, 2 uova intere, sale e pepe.[...]

Ingredienti per 4 persone: 400 gr . di bucatini o spaghetti; 400 gr . di pomodori; 100 gr . di guanciale stagionato; 60 gr . di pecorino stagionato; vino[...]

Ingredienti : 2 pere Decana, 70 gr . di zucchero, 3 dl di vino bianco, stecca di cannella, 1 baccello di vaniglia, 450 gr . di frutti di bosco surgelati.[...]

Ingredienti : uno stinco di vitello da circa 2.8 Kg ., 800 gr . di patate, 3 porri, mezzo litro di vino bianco, olio, sale, pepe. Procedimento : condite lo[...]

Ingredienti : 400 gr . di coste, 250 gr . di sedano rapa, 250 gr . di castagne lessate e pelate, 200 gr . di patate, 3 carote, un cespo di scarola, una costa[...]

Ingredienti : un coniglio intero da circa 1.5 Kg . disossato, 300 gr . di lonza di maiale, 120 gr . di pancetta piuttosto magra, 100 gr . di mollica di pane,[...]

Ingredienti : 2 rotoli di sfoglia di mozzarella da 300 gr . in tutto, 200 gr . di prosciutto crudo dolce affettato, un mazzetto di rucola , 60 gr . di olive[...]

Ingredienti : 150 gr . di mascarpone, 2.2 dl di panna fresca, 3 dl di vino dolce tipo Moscato, 300 gr . di lamponi, 120 gr . di savoiardi, 1 cucchiaio di[...]