Ho chiesto gentilmente la ricetta della Torta Camilla a Raffaella, proprietaria di un delizioso albergo a Cervia ( Hotel Raffaella ) dove abbiamo soggiornato[...]

Gli Spatzle, i classici gnocchetti tirolesi, oggi si tingono di viola...con l'aggiunta della barbabietola! Delicati, semplici da preparare e insaporiti con una[...]

E' diventato oramai il mio cavallo di battaglia per la nostra colazione...morbido, profumato con un cuore goloso di marmellata...un ciambellone che sono sicura[...]

Ecco un piatto tipico della tradizione Valtellinese...i pizzoccheri! Generalmente gustati in questi mesi freddi...ma sono un ottimo piatto unico apprezzati[...]

Mi è stato chiesto di collaborare con Fruit24 che propone un meraviglioso progetto realizzato da APO CONERPO (la più importante associazione di produttore[...]

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La torta Pan di Stelle è composta semplicemente da strati di biscotti, crema di nocciole e panna montata...è una torta estremamente facile da preparare, senza[...]

Adoro le verdure estive...così colorate e così gustose! Racchiudono i toni energici dell'estate e hanno il sapore del sole... Oggi ho voluto preparare una[...]

Ci sono delle ricette che nascono dall'esigenza di preparare un piatto unico che posso mettere d'accordo tutta la famiglia...come questo piatto di pasta,[...]

Avevo voglia di preparare una torta per la colazione un pò diversa dalla solita crostata o dalla solita torta cioccolatosa... una torta semplice, leggera e[...]

Ecco un altro modo per camuffare la verdura! Oramai più che una cuoca mi sento una maga...riesco a nascondere la contestata verdura ovunque...rendendo così[...]

Come per le altre cose...anche la cucina ha le sue mode...e infatti in questo periodo ho visto un pò ovunque preparare questi semplicissimi e golosi[...]

Adoro la pasta fatta in casa, in tutte le sue forme... adoro manipolare gli impasti e chiedere aiuto ai miei bimbi che, come me, adorano giocare con la farina[...]

Ovvero l'ossobuco alla milanese...un classico e tipico piatto lombardo. Deliziosi e succulenti sono davvero il piatto ideale in queste fredde serate[...]