Ecco che fine ha fatto il nostro tartufo acquistato alla Sagra del Tartufo di Dovadola ... Ingredienti per 2 persone: 180 gr di riso 1/2 cipolla bianca 20 gr[...]

Finalmente una ricetta light a grande richiesta! ...dopo questa carrellata di dolci e pietanze forse non troppo leggere ecco delle semplicissime e velocissime[...]

Questa è una torta austriaca preparata nel periodo natalizio...il suo profumo intenso di spezie mi porta subito con la mente tra i tanti mercatini di Natale[...]

Dopo le feste è avanzata un pò di frutta secca??? Incorporatela in questo meraviglioso cake!!! Ingredienti: 250 gr di farina 00 2 uova 100 gr di zucchero di[...]

Quest'anno, per festeggiare il nuovo anno abbiamo deciso di andare a Berlino. Scoprire una nuova città per me significa anche apprezzarne la gastronimia[...]

Si ritorna in Romagna!!! La pasta lorda o minestra ripiena (mnestra ibutida) o meglio conosciuta come "sfoia lorda" è un tipico piatto della tradizione,[...]

Per chi ama le verdure, per chi ha voglia di mangiare qualcosa di leggero ma nello stesso tempo appetitoso, per chi è a dieta o solo per chi ha semplicemente[...]

...chi adora i sofficini alzi la mano! buoni, buoni e ancora buoni! quando girando in rete ho scovato questa ricetta ho deciso di provarla subito ma con aria[...]

Abitando vicino al confine svizzero spesso compro questa fantastica treccia (di origine Bernese) già pronta in panetteria. Sulla strada del ritorno verso casa[...]

Questa frittatina ripiena...preparata davvero in pochi minuti...è la soluzione ideale per un secondo da improvvisare al volo in alternativa alla classica[...]

Una dolce ricetta...veloce veloce ...magari per S.Valentino! Ingredienti per la crema ganache: 150 g. di cioccolato fondente 150 ml di panna 15 gr di burro per[...]

Gente a cena!? cosa preparo??? Un bell'arrosto con i porcini accompagnato da un contorno di patate sabbiose e funghi champignon ripieni! Risultato? sparito[...]

Avevo già pubblicato questa ricetta nel blog ma, ripetendola in questi giorni, ho deciso di mostrarvi anche la mia versione con variegatura al cioccolato e[...]

Un secondo semplice e appetitoso! Queste polpette con ripieno di formaggio filante vi piaceranno sicuramente! ...insomma una simpatica variante alle classiche[...]

Siete di corsa? come sempre!!! avete solo 10 minuti di tempo???(giusto il tempo di cuocere la pasta e nel mentre preparate questo condimento lampo!) vi piace[...]