Ingredienti: 300 gr di mele, 100 gr di cipolle. Preparazione: Sbucciate le mele e tagliatele a fette sottili. Unite la cipolla tritata e mettete il tutto in[...]

Ingredienti: 400 gr di baccalà, 200 gr di latte, 20 gr di olio extravergine di oliva, 1 cipolla, 1 spicchio d'aglio, 1 cucchiaio di farina, prezzemolo, sale,[...]

Ingredienti: 400 gr di linguine, 300 gr di ricotta, cannella, sale, pepe. Preparazione: Fate bollire in una pentola circa 4 litri di acqua, salatela, riportate[...]

Ingredienti: 10 fette di polenta fredda, 400 gr di polpa di pomodoro, 200 gr di salsiccia, 100 gr di mozzarella, 40 gr di grana grattato, 40 gr di prosciutto[...]

Ingredienti: Per il ripieno: 40 gr di spinaci lessati, 150 gr di ricotta romana,90 gr di grana grattato, 1 uovo e mezzo, sale, pepe. Per la sfoglia: 250 gr di[...]

Ingredienti: 400 gr di zucca gialla, 300 gr di rigatoni, 30 gr di panna, 200 gr di pomodori pelati, 20 gr di pecorino piccante, 1 cipolla piccola, sale, pepe.[...]

Ingredienti: 300 gr di pomodori pelati, 300 gr di bucatini, 200 gr di peperone giallo, 50 gr di olio extravergine di oliva, 1 cipolla piccola, 1 filetto[...]

Ingredienti: 1/2 litro di latte, 200 gr di tagliatelle, 150 gr di prosciutto cotto, 150 gr di mozzarella, 100 gr piselli sgranati, 40 gr di burro, 30 gr di[...]

(per 6 persone) Ingredienti: 2 patate grosse, 3 carote, 1 costa di sedano, 3 porri, 3 zucchine, 3 pomodori, 1 fetta di zucca, 1 lattuga, 2 cipolle, 500 gr di[...]

(per 6 persone) Ingredienti: 300 gr di farina bianca, 3 uova, 1 pollo da 2 kg, 50 gr di burro, 4 cucchiai di olio d'oliva, 1 cipolla piccola, 1,5 bicchieri di[...]

(per 6 persone) Ingredienti: 600 gr di bucatini, 250 gr di guanciale di maiale, 5 uova, 3 cucchiai di formaggio parmigiano grattugiato, 3 cucchiai di formaggio[...]

Ingredienti: 6 mele, 300 gr di pane di pasta leggera, tipo brioche, 50 gr di burro, 100 gr di uvetta secca, 1 bicchiere di rum, 100 gr di zucchero in polvere.[...]

Ingredienti: 6 dl di vino, 6 dl di acqua, 150 gr di zucchero, 6 pere mature, 6 palline di gelato alla vaniglia, gelatina di ribes nero. Preparazione: Portate a[...]

Ingredienti: Per la pasta: 200 gr di burro, 125 gr di zucchero a velo, 1 tuorlo d'uovo, 300 gr di farina, 60 gr di noci tritate, 1/2 bastoncino di vaniglia,[...]

Ingredienti: 800 gr di manzo, 1 bottiglia di Barolo, 2 cipolle, 2 carote, brandy, 1 foglia di alloro, 1 ciuffetto di prezzemolo, qualche foglia di salvia, 1[...]