Ingredienti: 500 gr di lasagne, 2 piccole zucchine, 2 piccole melanzane, 1 spicchio d'aglio, olio, burro, 400 gr di pomodori pelati, 10 fette di formaggio[...]

Ingredienti: 400 gr di ravioli di carne, 50 gr di gorgonzola dolce, 50 gr di provolone, 50 gr di mascarpone, 50 gr di crescenza, burro, grana grattugiato,[...]

Ingredienti: 400 gr di penne, 3 carciofi, 50 gr di pancetta tesa, 70 gr di burro, 100 gr di mascarpone, brodo, grana grattugiato, sale, pepe. Preparazione:[...]

Ingredienti: 1 kg di tonno in un pezzo solo, 1 scatola di filetti di acciuga sotto'olio, 1/2 bottiglia di vino bianco secco, 1 carota, 2 cipolle, 2 pomodori[...]

Ingredienti: 750 gr di fagiolini freschi e sottili, 100 gr di burro, 1 spicchio di aglio, 1 ciuffo di prezzemolo, sale. Preparazione: Spuntate i fagiolini,[...]

Ingredienti: - 400 gr di trippa di foiolo a listerelle - 300 gr di fagioli borlotti ammollati - 300 gr di polpa di pomodoro - 1 cipolla - 1 carota - 1 costa di[...]

Ingredienti: 50 gr di burro, 50 gr di farina, 1/2 litro di latte bollente, sale, pepe. Preparazione: Sul fuoco fate sciogliere il burro in una casseruolina,[...]

Ingredienti: 50 gr di semolino, 100 gr di emmental tagliato a dadini, 70 gr di parmigiano, 2 uova, 1/4 di litro di latte, olio di arachidi, pangrattato, sale,[...]

Ingredienti: 300 gr di riso, 1/2 cipolla, 40 gr di burro, 1/4 di litro di panna liquida, 1 dado e 1/2, 200 gr di salmone a pezzetti, 1 bicchiere di vino[...]

Ingredienti: 400 gr di prosciutto cotto, 1 dl di besciamella, 1 dl di panna liquida, 1 tazza di panna montata, 1/2 litro di gelatina liquida, 1 uovo sodo, 10[...]

Ingredienti: 1 pollo da 1 kg e 1/2, 1/4 di litro di panna, il succo di 1 limone, 1 tuorlo d'uovo, 2 pomodori, 2 cucchiai di marsala, 30 gr di burro, sale,[...]

Ingredienti: 500 gr di ricotta romana, 3 tuorli d'uovo, 100 gr di zucchero, 3 cucchiai di latte o panna, 3 cucchiai di marmellata di ciliegie, poca scorza di[...]

Ingredienti: 340 gr di riso, 1/2 litro di latte, 40 gr di burro, 40 gr di burro per la besciamella, 40 gr di farina bianca, 40 gr di parmigiano, 150 gr di[...]

Ingredienti: 700 gr di patate, 30 gr di burro, 1/2 litro di latte, sale. Preparazione: Sbucciate le patate, tagliatele in tre pezzi, lavatele, mettetele in una[...]

Ingredienti: 500 gr di patate bollite, 250 gr di formaggio quark, 80 gr di farina, 1 uovo, sale, olio di arachidi per friggere. Preparazione: Passate le patate[...]