Ingredienti: 8 cipolle di media grossezza, 1/8 di panna liquida, 4 cucchiaiate di formaggio grattugiato, 1 cucchiaio di whisky, sale, pepe. Preparazione:[...]

Ingredienti: 1 litro di brodo, 8 fette di pane in cassetta, 8 sottilette di formaggio, 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, 1 cucchiaio di burro, pepe.[...]

Ingredienti: 1/2 kg di bietoline, 1 scatola di fagioli borlotti, 1 scatola di fagioli cannellini, 2 cucchiaiate di olio d'oliva, 1/2 cipolla, 1 litro di brodo,[...]

Ingredienti: 400 gr di rigatoni, 100 gr di mortadella, 1 cucchiaiata di burro, 2 cucchiaiate di pangrattato, sale, pepe. Preparazione: Lessate i rigatoni in[...]

Ingredienti: 1 kg di manzo magro per bollito, 1/2 kg di cipolle, 1 carota, 1 zucchina, 1 gambo di sedano, 1 foglia di lauro, 1 bicchiere di vino bianco, 4[...]

Ingredienti: 1 kg di agnello, 1 finocchio, 2 spicchi di aglio, 1 bicchiere di vino bianco, 4 cucchiaiate di olio, sale, pepe. Preparazione: Tagliate l'agnello[...]

Ingredienti: 300 gr di riso, 1 tazza di piselli, 1 cucchiaio di burro, 50 gr di pancetta, 1/2 cipolla, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 2 cucchiai di[...]

Ingredienti: 500 gr di fagiolini, 500 gr di patate, 1 cipolla, 50 gr di pancetta, olio, sale. Preparazione: Lessate le patate con la buccia, scolatele,[...]

Ingredienti: 1 pollo di media grossezza, 10 prugne secche, 50 gr di burro, 4 cucchiai d'olio d'oliva, sale, pepe. Preparazione: Mettete ad ammollare le prugne[...]

Ingredienti: 1 coniglio da 1 kg, 1 bottiglia di vino bianco secco, 1 carota, 1 foglia di lauro, 1 rametto di timo, 1 mazzetto di prezzemolo, 1 piccola cipolla,[...]

Ingredienti: 1 tazza di riso, 1 confezione di piselli surgelati, 200 gr di funghi coltivati, 3 cucchiai di burro, 2 cucchiai d'olio d'oliva, sale, pepe.[...]

Ingredienti: 500 gr di patate, 1 cucchiaio di burro, 1 mozzarella, 8 filetti di acciuga, 1 scatola di pomodori pelati da 500 gr, 1 cucchiaino di origano, 1/2[...]

Ingredienti: 200 gr di burro, 150 gr di zucchero a velo, 60 gr di farina, 70 gr di fecola di patate, 1 uovo e 2 tuorli, scorza di 1/2 limone. Preparazione:[...]

Ingredienti: 380 gr di fontina, 1/2 litro di latte, 1 cipolla, sale, pepe, 50 gr di burro, 30 gr di midollo di bue, 1 bicchiere di vino rosso, crostini di[...]

Ingredienti: 15 spicchi d'aglio, 4 filetti d'acciuga, 1 cucchiaio di capperi, olio, aceto, sale, pepe. Preparazione: Mettete l'aglio al fuoco in acqua fredda,[...]