Ingredienti: 3-4 pomodori da insalata, 20 olive verdi ripiene, 4-6 cucchiai d'olio, sale, cipolla tritata, foglie di basilico. Preparazione: Lavate i pomodori,[...]

Ingredienti: 4 cucchiai di polpa di pomodoro tritata in scatola, sale, 2-4 fettine di prosciutto crudo, 100 gr circa di capelli d'angelo, 100 gr di germogli di[...]

Ingredienti: 300 gr di insalata trevisana rossa, 20 gr di olio extravergine di oliva, 1 arancia, 1 cucchiaio di aceto, sale, pepe. Preparazione: Mondate,[...]

Ingredienti: 300 gr di spaghetti, 2 spicchi d'aglio, 1 pezzetto di peperoncino, 60 gr di olio extravergine d'oliva, sale, pepe. Preparazione: Portate[...]

Ingredienti: 350 gr di zucchine, 100 gr di ditalini, 40 gr di grana grattugiato, 1 cipolla, 1 spicchio d'aglio, 1 mazzetto di maggiorana, 2 cucchiai di latte,[...]

Ingredienti: 600 gr di pomodori San Marzano, 1 piccola cipolla, basilico, 1 pizzico di zucchero, sale. Preparazione: Lavate i pomodori e spezzettateli,[...]

(per 6 persone) Ingredienti: 500 gr di farina, 4 uova e 1 tuorlo, 250 gr di arrosto di manzo, 150 gr di arrosto di maiale, 100 gr di coniglio arrosto, 50 gr di[...]

Ingredienti: 400 gr di farina, 150 gr di zucchero, 100 gr di burro, 3 uova, 1 bustina di lievito, 200 gr di uvetta, 2 limoni, pinoli, latte o liquore.[...]

(per 1 persona) Ingredienti: 1 tinca piccola, farina bianca, 1 spicchio d'aglio, 1 cipolla, 1 carota, 1 gambo di sedano, olio d'oliva, sale, pepe, 1/2[...]

Ingredienti: 200 gr di farina bianca, 100 gr di farina di granoturco, 150 gr di zucchero, 150 gr di margarina, 1 limone, 1 uovo, 1/2 bicchiere di panna, 1[...]

Ingredienti: 4 costolette di vitello con l'osso, 80 gr di burro, 2 uova, 100 gr di pangrattato, 1 limone, sale. Preparazione: Battete le costolette per[...]

Ingredienti: 350 gr di farina, 175 gr di burro, 20 gr di zucchero, 15 gr di lievito di birra fresco, 5 uova, granella di zucchero. Preparazione: Impastate 80[...]

Ingredienti: 4 cipolle medie piemontesi, 250 gr di polpa di manzo tritata, 80 gr di parmigiano reggiano grattugiato, 20 gr di burro, 2 cucchiai di pangrattato,[...]

(per 6 persone) Ingredienti: 1,2 kg di patate, 240 gr di farina, 1 uovo, 4 cipolle bionde, 100 gr di olive nere al forno, 3 acciughe sotto sale, 1 cucchiaio di[...]

Ingredienti: 1 kg di pasta da pane, 400 gr di pomodori perini, 125 gr di mozzarella, 1 ciuffo di basilico, olio, sale, pepe. Preparazione: Immergete i pomodori[...]