Ricetta trovata sull’ultimo numero di cucina moderna e subito provata perché avevo molte ciliegie da smaltire, il mio ciliegio ha pensato bene di[...]

Ecco un’idea allegra per una merenda speciale, o magari per una festicciola tra bambini… Con questa ricetta partecipo con molto piacere al contest[...]

Ho scoperto da poco il pesto di rucola, non lo avevo mai voluto provare perché pensavo che fosse “amaro” ma mi son dovuta ricredere, viene una[...]

Ieri ho fatto ancora una volta le lasagne, questa volta con zucchine e prosciutto. Con la pioggia e la temperatura quasi invernale, un bel piatto di lasagne[...]

Dolce morbido e semplice, ma che le ciliegie rendono particolarmente gustoso, è ottimo per la colazione, o per la merenda, o per tutte le volte che abbiamo[...]

Ricetta semplicissima e profumata, croccante fuori ma con un cuore morbido Ingr: 500 gr: di patate 50 gr: di burro 1 bicchiere di latte 100 gr: di pane[...]

Piatto unico, fresco e leggero, adatto all’estate! Ingr: 350 gr. di tagliolini freschi 1 limone 1 cipollotto 30 gr: di burro 150 gr. di panna fresca o[...]

Ricetta ripresa da un dolce di De Riso con alcune varianti.. Sopra non ho fatto la pasta frolla alle mandorle ma quella normale che avevo usato come base il[...]

Un ottimo piatto freddo estivo? L'insalata di pasta stile caprese! Ingr: 300 gr: di penne 200 gr: di pomodorini 150 gr: di ciliegine di mozzarella 1 mazzetto[...]

E le ultime ciliegie sono finite in pentola! Ingr: 1 Kg: di ciliegie 700 gr: di zucchero 1 limone 2 cucchiai di sciroppo d’amarene Lavare, asciugare e[...]

Un antipasto fresco, veloce e tanto buono! Si può usare qualunque tipo di pane a fette, basta che sia consistente. Io, ho ridotto a pezzi di 4-5 com. una[...]

Un polpettone buono ed estivo, insaporito dal basilico può essere preparato in anticipo ed è ideale per allestire un pranzo o una cena freddi, o un picnic, o[...]

Semplice e leggero primo piatto estivo. Ingr: 300 gr: di pasta tipo pennette 1 scatoletta di tonno da 160 gr: 2 carote 2 cucchiai di capperi 1 limone 1[...]

Grazie al cuore morbido, questo “cestino” unisce la bontà e il sapore della bresaola con la morbidezza di un formaggio molle, dolce e delicato.[...]

Versione leggera e vegetariana delle classiche zucchine ripiene, un piatto semplice e dietetico, ma anche molto saporito. Ingr: 4-5 zucchine piuttosto grosse[...]