Appetitoso, semplice e ricco questo primo piatto con prosciutto e piselli, una delle accoppiate più diffuse della nostra cucina! Ingr: 300 gr: di pasta fresca[...]

Non è che la zucca mi piaccia poi così tanto, la trovo un po’ “sciocca”, ma se abbinata a sapori decisi come la salsiccia, allora viene fuori[...]

Per augurare a tutti una buona domenica... una millefoglie un po’ diversa ma ugualmente deliziosa!! Ingr: Pasta sfoglia rettangolare 1 kg: di mele 300[...]

Questi semplicissimi biscotti arricchiti con l’uvetta sono perfetti per una sana colazione o per sgranocchiare qualcosa di dolce durante il giorno! Ingr:[...]

Piccoli appetizer da preparare in anticipo e tenere pronti in frigo. Sono delle semplici palline di ricotta ma rese più ricche e saporite dalle fettine di[...]

Una valida alternativa alla classica pasta al forno! Ingr: 300 gr: di riso arborio 100 gr: di prosciutto cotto 200 gr: di spinaci 1 mozzarella 100 gr: di[...]

Un’idea presa dal numero di novembre di Alice, un piatto che si presenta molto bene e che può essere portato in tavola anche per le occasione più[...]

Per fare dei piccoli pensierini per Natale mi sono divertita a creare dei biscotti, dandogli diverse forme, spirali, scacchiere, intrecci vari… Ingr: 250[...]

Un primo piatto molto veloce da preparare e di sicuro anche molto gustoso!! Ingr: 250 gr: di tagliolini freschi 1 piccola cipolla 100 gr: di zucchine 100 gr:[...]

Questa crostata mi ha piacevolmente sorpreso, non è la solita crostata di mele, infatti le mele sono racchiuse tra la base croccante di frolla e la morbidezza[...]

Questo piatto molto natalizio, non è tipico delle mie parti ma dell'Emilia Romagna, ma da quando, anni fa, l’ho scoperto è entrato a far parte della[...]

Semplici, veloci e molto gustosi questi crostini sono un must della cucina toscana. Ingr: 2 salsicce (200 gr: circa) 200 gr: di stracchino 1 baguette Spellare[...]

Sono sempre rimasta colpita da questa torta di “velluto rosso” finchè ho deciso che sarebbe stata la mia torta di Natale, ho cercato la ricetta sul[...]

Gustosi involtini da servire come antipasto o come secondo leggero! Ingr: 500 gr: di spinaci 8 fettine di prosciutto cotto, quello quadrato da toast 1 noce di[...]

Siccome ho sempre una scorta di albumi in freezer, per farne fuori alcuni ho fatto questa torta, soffice e leggera, ideale per la colazione o la merenda e...[...]