Trovata anni fa su Cookaround e fatta molte volte con successo, questa torta di mele è soffice, morbida e profumata! Un modo molto goloso di riciclare gli[...]

Come anche il più banale dei polli può diventare un piatto da giorni di festa, da occasioni speciali! Il ripieno infatti è l'ingrediente in più, quello che lo[...]

Da quando ho scoperto il dado fatto in casa non ho più potuto comprare quello già pronto, tutta un'altra cosa! Per fare questo dado ho scelto di usare solo le[...]

La pappa al pomodoro! Uno dei piatti più poveri e anche più celebri della cucina toscana! Dal "Libro della vera cucina fiorentina" di Paolo Petroni Ingr: 200[...]

Ho scoperto da poco la quinoa ed è stato amore a prima vista! Questo è il primo esperimento ma ne seguiranno di sicuro molti altri! Ingr: 200 gr: di quinoa 250[...]

Piccoli dolcetti semplici ma molto carini! Servono solo mele e pasta sfoglia e in mezz'ora sono pronti! Veloci e d'effetto!! Ingr: 1 confezione di pasta[...]

Una versione alternativa delle classiche scaloppine, un piatto gustoso, saporito e così colorato che mette allegria!! Ingr: 6 scaloppine di maiale 4 filetti di[...]

Da una ricetta di Luisanna Messeri una gustosa e saporita torta di patate con un ripieno ricco e appetitoso e di stagione! Ingr: 600 gr: di patate 2 uova 80[...]

Un risotto ricco e gustoso, un ottimo piatto unico dai sapori tipicamente invernali. Ingr: 300 gr: riso 500 gr: zucca 150 gr: di gorgonzola 150 gr: di speck 1[...]

Piatto tipicamente invernale, adatto a queste fredde giornate! Ingr: 500 gr: di farina di mais bramata 2 salsicce 500 gr: di funghi misti 1 cipolla 300 gr: di[...]

Un piatto invernale gustosissimo! Certo non troppo leggero ma ogni tanto si può fare! Ingr: 600 gr: di costoline di maiale 200 gr: di fagioli neri 1 carota 1[...]

E siamo arrivati a cinque!!! Il mio blog oggi compie cinque anni! Il mio grazie va a tutti quelli che mi leggono, a che mi lascia un commento che fa sempre[...]

Avevo visto in rete una pizza fatta così, che carina mi son detta! E se io ci facessi una torta salata? Detto fatto: Eccola!! Buona e pure bella!! Ingr: Pasta[...]

Una golosa soluzione per smaltire gli albumi di troppo! Ingr: 6 albumi 150 gr: di farina 125 gr: di zucchero 50 gr: di olio 1 yogurt 70 gr: di cioccolato 30[...]

Questo è il classico arrosto della domenica! Si spende un po' di tempo in cucina è vero ma, il risultato è soddisfacente!! Ingr: 1 tasca di vitello di circa[...]