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Questa è una ricetta di Sergio Salomoni , sono buonissimi così naturali o anche farciti con crema. INGREDIENTI 250 gr. latte 250 gr. acqua 50 gr. zucchero 50[...]

Fin da quando era piccolo mio padre ha allevato ogni tipo di animale da cortile, da lui ho ereditato la passione e il rispetto per tutti gli animali domestici.[...]

Ecco un'altra ricetta per gli gnocchetti alla ricotta, questa proviene dal libro " Le ricette de la vecchia scuola di bolognese ", autore: Alessandra Spisni,[...]

E' una ricetta di Iginio Massari, postata da Adriano sul suo blog Profumo di Lievito , che io ho conosciuto attraverso il Forum di Amici in Cucina. INGREDIENTI[...]

cuoricini morbidi di pane , inserito originariamente da fugzu . Ecco dei piccoli panini, con crosta sottile ma interno morbido per festeggiare tutti gli amori[...]

ossibuchi alla toscana , inserito originariamente da fugzu . Questa ricetta proviene da " Il grande libro della cucina toscana " autore Paolo Petroni , ed.[...]

schiacciata di mais con ciccioli e cipolla rossa , inserito originariamente da fugzu . Questa ricetta nasce dalla base di focaccia imparata al Corso di[...]

filoncini con farina di mais , inserito originariamente da fugzu . Qualche giorno fa ho trovato una nuova farina di mais e me ne sono innamorata! Ecco tutte le[...]

gnocchetti di ricotta colorati con rapa rossa , inserito originariamente da fugzu . Ormai avrete capito che finchè non avrò provato a farli di tutti i colori..[...]

maccheroni sul pettine, garganelli , inserito originariamente da fugzu . Fino a poco tempo fa pensavo che l'uso tradizionale romagnolo, in cucina, dei vecchi[...]

tarte al cioccolato fondete con cuore di frangipane , inserito originariamente da fugzu . Qualche giorno fa gironzolando per canali satellitari mi sono[...]

Fin da quando ero piccola la mia tata a Faenza era una maga delle patatine fritte, lei le tagliava a spicchi grossolani, le friggeva in padella (qualunque) con[...]

biscotti al cioccolato fondente , inserito originariamente da fugzu . Questi biscotti nascono da questa altra ricetta . I biscotti originari, al burro con[...]

Corso Cucina del Mediterraneo e Vicino Oriente: Medioriente (al Paladar, Firenze) , inserito originariamente da fugzu . JMC mentre prepara il Kibbeh Sanyeh[...]