La ricetta della buonanotte oggi viene dalla Puglia dove ricotta e mandorle nei dolci sono spesso presenti. E se è vero che non tutte le ciambelle riescono col[...]

E' stato mio marito che vedendo il piatto in tavola non ha esitato a definire questo nuovo risotto...molto trendy! Guardate che colore, non è bellissimo?[...]

Ecco il menu con il quale partecipo al contest "Un celiaco a cena" indetto da Simonetta sul suo blog http://glu-fri.blogspot.com/ Antipasto: Torta Rustica alle[...]

Chi vive a Roma lo sa: I Castelli sono il luogo in cui fuggire per una bella gita enogastronomica (che tradotto suona così: "s'annamo a fà 'na bella[...]

Questa panatura l'ho vista fare alla trasmissione "In punta di coltello" su Alice e la riporto qui per chi l'avesse persa; ne vale la pena! Ingredienti (per 2[...]

Ingredienti (per 2 persone): 200 gr di farina per polenta precotta consentita 900 gr di acqua 1 cucchiaio di olio 1 cucchiaino di sale 500 gr di calamaretti[...]

Ingredienti (per 4 persone): 8 uova 4 pomodori (piuttosto verdi) 100 gr di riso 1 cipolla 4 cucchiai di parmigiano 2 cucchiai di latte sale e pepe 1 pizzico di[...]

E allora eccoci ancora qui, a confrontarci sulle nostre esperienze mangerecce fuori dalle nostre sicure mura domestiche... Oggi la scelta del consiglio cade su[...]

Sapori d'autunno con questo risotto che ha ricevuto la piena approvazione dei miei ospiti domenica a pranzo! Ingredienti (per 2 persone): 50 gr di prosciutto[...]

Questa è una ricetta brasiliana eccezionale! Esistono già i preparati per farla ma naturalmente, noi lo faremo nella maniera più genuina e tradizionale a[...]

 Una zuppa nata da necessità di "smaltimento", a dimostrazione, in tempo di dure polemiche, che ognuno può fare la sua parte ;)) Ingredienti (per 4[...]

E visto che pare che un'ondata di gelo proveniente dal Nord stia per travolgerci, noi ci premuniamo facendoci travolgere dai sapori e dal profumo tutto nordico[...]

Giusto questo nome potevo scegliere per il mio nuovo dolce nato da un mix di ricette Se amate il cioccolato fa per voi. Ingredienti: Per la base: 200 gr di[...]

Un gustoso e veloce antipasto, che si può preparare anche in anticipo. Ingredienti: 200 gr di ricotta di bufala (o altro formaggio a piacere) 50 gr di panna[...]

Oggi è sabato e come sempre si va a pranzo dalla suocerina. Ma secondo voi posso andare a casa di qualcuno e scroccare il pranzo totalmente? NOoooo devo per[...]