Aspettavo proprio questo lungo fine settimana. Spero di trascorrerlo un po' tra i fornelli, un po' in giardino e tanto divano a sferruzzare. Voi cosa farete di[...]

Sabato, domenica, lunedì, un fine settimana lungo con nuvole e pioggia. In realtà, almeno nel bresciano, di pioggia ne è caduta poca e, a differenza delle[...]

Quale fotografia vi piace di più? La prima o la seconda? Ero indecisa su quale scatto scegliere e allora li ho messi tutti e due, lascio a voi dirmi quale[...]

Chi mi segue o mi conosce sa che non amo molto il pesce, ne mangio poco e ho mille difficoltà nel cucinarlo. Credetemi io ci provo ma non azzardo mai qualcosa[...]

Non ve lo aspettavate vero? Contrariamente al mio solito, oggi posto i miei gnocchi con la robiola, pronti subito, giusto il tempo di portare l'acqua a[...]

Che faccio vado con il mio mantra? Ma si dai, ripetete con me "il fine settimana chiama lievitati"... Ripetetelo tre volte e poi preparate gli ingredienti.[...]

Se si chiamano malfatti ci sarà un motivo, o no? Ovviamente i miei sono perfettamente in linea con il loro nome, sono uno diverso dall'altro, volendo pure[...]

La sera, dopo aver sistemato la cucina, apparecchio la tavola per la colazione del giorno dopo, con vassoi, posate, biscotti, fette biscottate e confettura di[...]

Prepariamo le crêpes? Ma sì dai, però con l'olio al posto del burro. Siete d'accordo? Ingredienti 1/2 litro latte intero 4 uova 200 gr di farina 00 35 ml di[...]

Ma anche per voi il tempo vola ad una velocità pazzesca? Ogni mattina mi alzo con mille idee in testa, tantissime cose da fare e in un attimo mi trovo a sera e[...]

NON vi piace il gorgonzola? NO alle noci? NO alle zucchine? Niente paura, seguite la preparazione dell'impasto base, aggiungete gli ingredienti che più[...]

Nonostante sul calendario del telefono siano segnati appuntamenti e ricorrenze, ho sempre la mia agenda settimanale aperta in cucina. A parte inoltre, ho[...]

Mia mamma le chiamava manine, io li chiamo ventaglietti e in molti le chiamano prussiane. Poco importa il nome, vale il fatto che sono buonissime e facilissime[...]

Non voglio dilungarmi scrivendo soffice, gustoso e bla bla bla, consiglio solo di provare e farmi sapere. . Per la ricetta ringrazio Francesca che molto[...]

Un inizio settimana colorato di arancio con la mia ricetta, fotografata passo dopo passo, del pan brioche alla zucca. Di sicuro vi ho già scritto di quanto io[...]