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Ricette:

Menù di San Valentino Vegetariano

Menù di San Valentino Vegetariano Antipasto: Asparagi alla francese Asparagi alla francese Asparagi 1 kg 5 uova 1 dl di crema di latte 100 g di burro 1/2[...]

Fonte: sianna-cuochi.blogspot.it
Tiramisù light

Tiramisù light 451 kcal a porzione Ingredienti per 4 persone Biscotti secchi oppure Pavesini 160 g Caffè senza zucchero q.b. per la crema: mascarpone 120 g[...]

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Involtini di melanzane light

Involtini di melanzane light 1 melanzana grossa e lunga 100 gr di mozzarella foglioline di basilico 20 gr di Parmigiano grattugiato 1 spicchio d’aglio 1[...]

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TORTA AL CIOCCOLATO

TORTA AL CIOCCOLATO Gr. 350 di farina Gr. 200 di zucchero Gr. 100 di burro Gr. 150 di cioccolato grattugiato 4 uova 2 bicchieri di latte 1 bustina di lievito[...]

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TORTA DI MELE

TORTA DI MELE Gr 200 di farina Gr 160 di fecola di patate Gr 200 di burro Gr 350 di zucchero + 1 cucchiaio di zucchero semolato 4 uova 4 mele ( renette x[...]

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Hamburger di pesce

Hamburger di pesce Gr. 400 di merluzzo in filetti 6 formaggini Gr 400 di salsa di pomodoro 1 uovo Gr 100 di farina Gr. 100 di pangrattato 9 pomodorini 1[...]

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Melone

Quando acquistate il melone percuotetelo con le nocche e accertatevi che non emetta nessun suono per capire se è di buona qualità. Premete anche le 2 estremità[...]

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Crostata di cioccolato e mandorle

Crostata di cioccolato e mandorle Ingredienti: Gr. 350 di cioccolato fondente gr. 140 di mandorle a lamelle Gr. 120 di mandorle tritate Gr. 160 di zucchero gr.[...]

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Torta Al Limoncello

Torta al limoncello 1 Pan Di Spagna Pronto Di 22 Cm 1 Bicchierino Vodka 3 Bicchierini Limoncello Cl 40 di Panna 2 Cucchiai di Zucchero A Velo Gr. 200 di[...]

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Frutta Al Cartoccio

Frutta al cartoccio Frutta Di Stagione Zucchero Liquore All'arancia Burro Preparazione: Tagliare a pezzetti o a fettine la frutta, suddividerla su fogli di[...]

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RISOTTO ALLO CHAMPAGNE

Risotto allo Champagne Ingredienti: 200 gr. di riso 30 gr. di burro ½ litro di brodo vegetale 300 gr.di champagne uno scalogno parmigiano grattugiato[...]

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Pomodori col Riso e patate

Pomodori col Riso e patate 8 pomodori rossi grossi da insalata 500 g di riso (1 cucchiaio x pomodoro) 2 spicchi d'aglio fresco 1 mazzo di basilico sale e pepe[...]

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Bomboloni con la crema pasticcera

Bomboloni con la crema pasticcera 1 kg di farina 800 gr. di patate lesse 100 gr. di zucchero semolato 1 pizzico di sale 1 uovo intero 1 busta di vanillina 1[...]

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Sfoglia dolce di pasta fillo

Sfoglia dolce di pasta fillo Gr 500 di farina Gr 150 di burro Gr 100 di mandorle sgusciate Gr 100 di zucchero Scorza di 2 limoni 1 uovo Gr 175 di ricotta Gr 50[...]

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Il sale

Chi l'ha detto che il sale fa male? Se è rosa e viene dall'Himalaya è invece un toccasana per la salute. Secondo un recente studio dalla Oregon Health Sciences[...]

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