Banane al forno Ingredienti: 6 piccole banane Gr 80 di mandorle sfilettate 5 cucchiai di zucchero Gr 30 di burro Succo di 1 limone Succo di 1 arancia Fate[...]

Uova sode alle verdure Ingredienti: 6 uova sode 2 piccole zucchine 2 carote 2 costole di sedano bianco 2 cucchiai di mais al naturale Olio Sale Pepe Tagliate a[...]

Uova sode al caprino Ingredienti: 6 uova sode Gr 100 di caprini freschi 2 cipollotti 3 cucchiai di aceto Olio Paprika Sale Tagliate i cipollotti molto[...]

Uova sode al pomodoro Ingredienti: 6 uova sode Gr 200 di passato di pomodoro 2 scalogni piccoli Burro Erba cipollina Sale Pepe 1 cucchiaio di panna Fate[...]

Uova sode ai 2 colori Ingredienti: 6 uova sode Gr 120 di formaggio da spalmare 3 cucchiai di prezzemolo tritato Foglie di valerianella Sale Pepe Tagliate a[...]

Gnocchi gratinati Ingredienti: Kg 1 di gnocchi di patate 1 scalogno 1 cucchiaio di farina Gr 20 di burro 1 dl di panna fresca Gr 100 di Gruyère (gruviera) Pepe[...]

MINESTRA DI ORTAGGI E FAGIOLI ALLA TOSCANA Gr 500 di verza Gr 500 di pomodori pelati 1 patata media 1 cipolla Gr 100 di fagioli cannellini secchi 1 piccolo[...]

MINESTRA DI CAVOLFIORE E ORZO Gr 300 di cavolfiore Gr 150 di orzo perlato 1 cipolla bianca 2 carote medie pecorino (facoltativo) l 1,5 di brodo vegetale 1[...]

BISCOTTI MORBIDI AL CACAO (30 biscotti) Gr. 80 di burro Gr. 80 di zucchero 1 uovo piccolo 1 cucchiaio di cacao amaro Gr. 60 di nocciole sgusciate tostate Gr.[...]

TORTA MORBIDA AL LIMONE Gr. 150 di burro Gr. 150 di zucchero 3 uova Gr. 250 di maizena (amido di mais) 1 bustina di lievito 1 limone bio Per la teglia: Gr. 20[...]

PAELLA VEGETARIANA Gr. 250 di riso fino tipo Ribe 1 cipolla bianca 1 spicchio d'aglio Gr. 150 di ceci secchi ( o in scatola ben sciacquati) 2 zucchine medie 1[...]

TROFIE CON FONDUTA AI FUNGHI Gr. 350 di Trofie Gr. 400 di funghi porcini Gr. 200 di fontina Gr. 50 di burro 1 bicchiere di panna Sale Pepe Tagliate la fontina[...]

TAGLIATELLE ALLE NOCI Gr. 350 di tagliatelle verdi fresche Gr. 130 di yogurt greco Gr. 60 di gherigli di noce Gr. 50 di mollica di pane 2 cucchiai di olio 1[...]

TORTA DI PERE 4 Pere Gr. 200 di mascarpone Gr.250 di farina Gr. 200 di zucchero Gr. 50 di burro 3 uova 1 bustina di lievito 1 limone Zucchero a velo Fate[...]

TORTA DI MANDORLE Gr. 300 di farina Gr. 150 di burro Gr. 150 di zucchero Gr. 150 di mandorle 1 tuorlo 1 limone Tritate le mandorle con la buccia. Versatele in[...]