Dopo aver mangiato gli straccetti con farina di castagne non ne posso più fare a meno, questo impasto è davvero intrigante! Quindi mi sono inventata questi[...]

Quando ho scoperto che Giovanna, Marzia e Orsetta avevano organizzato il loro simpaticissimo primo contest " Ricrea la ricetta " non ho potuto resistere[...]

La mia fase *castagne continua* o oggi vi propongo questa ricettina per me ottima per dei morbidissimi muffins: Dopo svariate prove ho finalmente trovato una[...]

E' il mio momento pistacchioso, si sa, e oltre ai dolci ultimamente sto sperimentando anche alcune ricette salate. Per questo risotto ho usato, badate bene che[...]

La torta sbrisolona è un dolce tipico lombardo, precisamente della città di Mantova. Oramai si trova in vendita ovunque, ma la tradizione vuole che in tutte le[...]

Ecco la mia proposta per il pranzo di Natale, ho ideato questi involtini dopo la mitica faraona , come si suol dire, quando necessità fa virtù. Visto che la[...]

ll Bagel è una pasta lievitata, a forma di grosso anello, bollita brevemente in acqua e poi cotta al forno. Di fattura molto semplice, sono stati portati negli[...]

Ultimo post di questo anno! Come non farsi mancare l'insalata di polipo per il cenone dell'ultimo dell'anno? A casa nostra non manca mai, figuriamoci alla[...]

Il primo post dell'anno lo dedico ai miei biscotti preferiti, scoperti da poco, perchè chi si ricorda bene è un po' di tempo che mi è presa la pistacchite[...]

Ebbene ci tenevo proprio a partecipare a questo contest sui funghi, scade praticamente tra un’ora, wow, non mi era mai capitato di arrivare così in[...]

Oppure potrei scrivere verrines di cassatine, bha, comunque il senso si è capito, no? Chi di voi non ha in casa qualche panettone avanzato? Allora ho preso la[...]

Con questo post inauguro la sezione "viaggi" di questo mio blog di cucina. Perchè ogni volta che andiamo in qualche paese o qualche città io mi rifiuto[...]

Per tutti gli appassionati della cucina indiana non sarà di certo una novità il pane naan, e questa ricetta vi assicuro che è per me la migliore! Si perchè ha[...]

Ecco una variante simpatica e appetitosa per cucinare i broccoli. A casa mia almeno una volta la settimana li mangiamo, e a parte l’inconveniente[...]

MTC di gennaio: sono stati scelti gli involtini di verza. E' la prima volta che partecipo a questa sfida, e debbo dire che mi sono divertita molto, spero di[...]