ricetta: 2 grosse melanzane • 1 uovo • mollica di pane • latte • parmigiano • 1 spicchio d’aglio • pangrattato[...]

La sbrisolona è un dolce tipico mantovano. ingredienti: 250gr farina bianca 200 mandorle pelate 150 gr farina gialla 200 gr zucchero 1 bustina vanillina 2[...]

Io adoro tutti i tipi di torte salate, quiche, torte rustiche e chi più ne ha più ne metta, quindi in frigo ho sempre un rotolo di pasta sfoglia! Oggi avevo[...]

Questa ricetta l'ho fatta con gli ingredienti dei muffins salati. ingredienti: 170 gr farina 00 2 uova 80 gr olio di arachidi 120 gr latte 200 gr piselli 1[...]

ricetta per 4 persone 500 gr di filetti di sogliola 2 grosse patate olio prezzemolo pan grattato sale rosmarino procedimento Prendere una grossa teglia ed[...]

ingredienti per 4 persone: 300 gr di polpa di zucca pulita 300 gr di mollica di pane 1 uovo 50 gr di grana padano grattugiato latte noce moscata prezzemolo un[...]

ingredienti per 4 persone: 320 gr di riso 2 grosse fette di zucca 2 grandi funghi porcini freschi brodo vegetale (mezzo cucchiaino di quello granulare) olio[...]

ingredienti per 4 persone: 320 gr di riso 2 grosse fette di zucca brodo vegetale (mezzo cucchiaino di quello granulare) olio evo burro 1 spicchio d'aglio 1[...]

Ingredienti per 4 persone: 320 grammi di riso Arborio 1/2 radicchio rosso 50 gr di burro mezza cipolla mezzo litro circa di brodo vegetale grana grattugiato 1[...]

ingredienti per 4 persone: 320 gr di riso 3 cucchiai di polpa di pomodoro 12 grossi scampi 200 gr d asparagi brodo vegetale (mezzo cucchiaino di quello[...]

Vi ricordate il mitico cheese cake agli spinaci che ho fatto qualche giorno fa? Ebbene, siccome i crackers sbriciolati sopra non mi convincevano affatto ho[...]

Io li faccio così: ingredienti per 4 persone 4 carciofi succo mezzo limone 1 spicchio d’aglio olio extravergine di oliva peperoncino s ale 400 gr di[...]

Questo è il classico colpo di fulmine! Ho mangiato questo piatto nel mio ristorante preferito, sfido chiunque ad andare a mangiare al DO' e a non rimanere con[...]

Quanto andate all'estero non ordinate un dolce a caso perchè magari non vi ricordate che cosa significa chestnut in inglese! Potrebbe essere una grande[...]

ingredienti per 4 persone: 320 gr di riso 2 grosse fette di zucca 200 gr di gamberetti brodo vegetale (mezzo cucchiaino di quello granulare) olio evo burro 1[...]