Anche oggi, una gran voglia di cucinare... ma stavolta voglia di qualcosa di fritto, di godurioso e di volutamente calorico!:P Un modo di premiarmi dopo le[...]

Tra i tanti modi che ci sono per preparare il cous cous, piatto tipico della cucina del Nord Africa, oggi ho scelto di fare quello agli agrumi. Un piatto che[...]

Adoro la parmigiana, ma non quella classica... bensì quella con le verdure alla griglia e con gli ingredienti essenziali. Leggera, sfiziosa e saporita, la[...]

I fiori di zucchina in pastella sono un ottimo contorno! Soprattutto se la pastella risulta asciutta e croccante. Una pastella che potrete usare per ricoprire[...]

Oggi vi presento un primo piatto classico e intramontabile che non ha bisogno di spiegazioni! Per questa ricette sono necessari: Ingredienti 400 gr di mezze[...]

Questi biscotti al limone li ho presi dal web. Sono scioglievolissimi e si preparano in pochissimo tempo! Ottimi per accompagnare il tè del pomeriggio ;)[...]

Oggi vi presento un ottimo contorno, leggero e sfizioso, che ho preparato a pranzo. In realtà la ricetta originale prevedeva, per l'impanatura, il pan carré[...]

La crema pasticcera è tra le più usate per farcire torte, crostate, bigné, cannoli, etc. In più è la mia preferita!*.* Potete comunque servirla anche come[...]

Non amo i dolci pasquali (tipo colombe&co.), ma ho trovato questa ricetta su internet, mi ispirava e ho voluto provare. E' una ricetta tipica del Trentino[...]

La cannella è per me una vera e propria dipendenza. Di conseguenza, questi non possono che essere i miei dolcetti preferiti! Per questi potrei anche rinunciare[...]

Oggi vi propongo una gustosa torta di frolla, ricetta presa da Cookaround! Una torta che accoppia la delicatezza della crema pasticcera con il dolce-amaro[...]

Le crocchette sono uno sfizioso contorno amato sia da grandi che piccini. Semplici da fare, possiamo riuscire anche noi ad ottenere quella forma cilindrica[...]

Cosa mai si potrebbe fare di lunedì, in un pomeriggio uggioso di un'insolita Sicilia col diluvio fuori? Coccolarsi con questi panini dolci, che nulla hanno da[...]

Buongiorno!:) Eccomi di nuovo! Scusate la mia latitanza, ma la mia dieta pre-estiva non mi permette di riempire il blog con le ricettine caloriche che tanto mi[...]

I cornetti salati sono una ricetta velocissima per preparare sfiziosi antipasti o stuzzichini per l'aperitivo. Mi ricordano molto i panini che preparava mia[...]