Ecco qui, l'ultimo piatto della Cena del Pigiama Party: Ingredienti: • 50 g farina • 30 g burro • 4 uova • 1 dl di latte • Un[...]

Un piatto liberamente tratto...molto liberamente dal libro Arnolfo,l'arte del gusto in Toscana di Gaetano Trovato. E' un piatto realizzato con gli ingredienti[...]

Ingredienti per 4 persone : • 400 g. di spaghetti alla Chitarra • 200 g di pancetta • 1 grosso porro • 200 g di zucca pulita •[...]

Dopo alcune ricette piene di calorie, oggi ho voluto festeggiare bla festa della donna con un piatto leggero, delicato ma gustoso, pieno di vitamine ... Come[...]

Qui da noi la primavera sembra ancora molto lontana...io invece ho voglia di sole e di mare...un piatto con tutti i profumi del mare ed i ricordi[...]

Una ricetta per far felici i bambini di tutte le età..... Ingredienti per 4 persone: • Un petto di pollo intero (da circa 300 g) • 4 albumi[...]

Il Tonno del Chianti è una ricetta a base di carne di maiale…infatti, il famoso "maialino di cinta Senese" viene lavorato in modo da somigliare al tonno[...]

Il Risotto allo zafferano è un piatto tipico della cucina lombarda , da non confondere con il risotto alla Milanese (che contiene il midollo di bue)[...]

Questo piatto nasce dall’esigenza di non buttare il risotto avanzato (una porzione abbondante) e dato che il risotto era allo zafferano (quindi ricetta[...]

Ingredienti per 4 persone: • Fettine di manzo o vitellone tagliate sottili tipo carpaccio 400 g • 1 mozzarella fior di latte • Una manciata[...]

Ingredienti per 4 persone: per gli gnocchi: · 1 kg . di patate · 300 g . di farina per la salsa al radicchio: · 1 radicchio di Chioggia Intero[...]

Ingredienti per 4 persone: Un petto di pollo intero 1 spicchio d’aglio Alcuni tartufi (dipende dalla dimensione) neri di Norcia Olio extravergine di[...]

Una torta davvero godereccia ... un profumo fantastico ... un sapore che non posso descrivervi ... Vi ho fatto venire voglia di assaggiarla? Ingredienti:[...]

Ingredienti per 4 persone come secondo piatto, per 8 come antipasto 1 / 2 Fagiano Olio extra vergine di oliva Una noce di burro Salvia 1 costa di sedano 1[...]

Dopo una settimana di lavoro pazzesco, riemergo con una gran voglia di cucinare cose buone... Ingredienti: Carciofini piccoli 1 l di vino bianco 1 l di aceto[...]