Ingredienti: 2 melanzane rotonde olio extravergine di oliva 3 spicchi d'aglio prezzemolo tritato formaggio stagionato pepe macinato e in grani sale fino e[...]

Ciao a tutti!! Ho provato questo Pan di Spagna alternativo tratto dal ricettario "Le dolcezze casalinghe", è un PDS ideale per tutte le persone che, come me,[...]

Buongiorno a tutti Questo ciambellone è preparato con la ricetta del Pan di spagna al profumo di limone. Oltre ad essere un'eccellente base per torte farcite è[...]

Ricetta tratta dal libro "La grande cucina italiana". La torta è un simil pan di spagna al latte di cocco, ma contiene pochissime uova e non necessita di[...]

Ciao a tutti, questa è la torta che ho preparato per il mio compleanno E'una torta gelato con copertura alla frutta ( io non sono brava con MMF, PDZ ecc...) e[...]

la base di questa torta è la mia Pan di spagna al latte di cocco ho fatto doppia dose in uno stampo da 28 cm. Tagliata in 3 trati, bagna al liquore e farcita[...]

Buongiorno a tutti. La ricetta di questo plum cake è la mia "Torta base al latte di cocco" per questo stampo da 30 cm. ho modificato le dosi. Eccole: 330 g di[...]

Questo piatto lo cucinava sempre la mia nonnina, è uno dei piatti della mia infanzia. Ingredienti: 1 pollo di circa 1,5 kg 1 cipolla 3 spicchi d'aglio olio di[...]

Ingredienti: 6 sovracosce di pollo 1 cipolla 1 cucchiaio di olio 1 cucchiaio di burro 1 bicchierino di grappa 1 bicchiere di brodo mezzo limone qualche bacca[...]

Per la base Sciogliere 90 gr di cioccolato fondente, montare a crema 180 gr di burro con 150 di zucchero, unire uno alla volta 3 tuorli d'uovo, 200 g di[...]

Ciao a tutti!! Il ragù che vado a proporvi è tratto dal ricettario "Oggi cucino io" Mi credete se vi dico che non ho mai assaggiato un ragù più buono? Vi[...]

Ciao a tutti!! Oggi vi propongo la versione bianca di questo ragù. Ingredienti: 800 g di macinato di manzo 200 g di macinato di maiale 200 g di salsiccia o[...]

Ingredienti: 500 g di farina 200 g di pecorino grattugiato 200 g di piselli lessati 25 g di lievito di birra 200 ml di latte caldo 4 uova leggermente sbattute[...]

Ciao a tutti! Questa torta è dedicata esclusivamente agli amanti delle cipolle!!! Se avete un po' di fretta preparatela con un disco di pasta brisèe,[...]

Ciao a tutti!! Questa torta di mele è la mia preferita, l'ho scoperta qualche anno fa e non l'ho più lasciata, ringrazio la mia ex collega Lucia per avermi[...]