E' una torta un poco laboriosa, se non altro nei tempi, le foto delle fasi le trovate qui mi trovo spesso da sola quando cucino mi risulta difficile[...]

San Francesco d’Assisi è vissuto 44 anni, dall’inverno 1181/82 fino al crepuscolo del sabato 3 ottobre 1226. É un giovane particolarmente allegro,[...]

Ingredienti 500 g di pasta da Focaccia 2 patate 1 cipolla 2 rametti di rosmarino olio extravergine d'oliva sale grosso pepe Preparazione Impastate per 5 minuti[...]

Ingredienti: 450 gr di farina 0 25 gr di lievito di birra 50 ml di olio extravergine 1 cucchiaio pieno di sale grosso 200 ml circa di acqua Preparazione Metti[...]

Una classica torta da merenda, si prepara in poco tempo , ma diventa chic ricoperta con una glassa al limone, e servita con frutta fresca e/o crema. L'aroma[...]

Care amiche , quando ho cominciato a cucinare con l’odore pungente del cumino ‘sentivo’ alzarsi domande silenziose ( chissà cosa mangiamo[...]

Ciao, questo dolce è parte della tradizione, tagliato a piccoli quadrotti però, diventa un modo diverso di servire la torta di riso; più attuale, più adatta ai[...]

Ingredienti: per la pasta 200 g di farina 100 g di burro 100 g di zucchero 1 uovo fagioli x cuocere la pasta per la farcia crema pasticcera uva bianca e nera[...]

Ciao, come sapete la carbonara ha la pancetta o meglio il guanciale, questa variante porta una piccola modifica ma il gusto 'vero' rimane ,gli ingredienti sono[...]

Sembra complicato nei tempi questo piatto, perchè richiede il ragù, la besciamella, ma in realtà queste due salse si possono preparare con anticipo, quindi[...]

Ingredienti: 150 gr di farina 00 3 uova 100 gr di burro 100 gr di zucchero 1 bustina di lievito x dolci 4 pesche 1 limone 2 cucchiaini di cannella 2 cucchiai[...]

Come sapete i piselli freschi li troviamo a primavera e la mia scorta surgelata è finita, così per queste gustose seppie ho messo quelli in scatola, e devo[...]

Come rinnovare il 'classico' pollo, è molto profumato e saporito preparato in quest modo, eppoi ho aggiunto una piadina tirata sottile, sottile. Questa è la[...]

Gelato al caffè Mi piace sempre preparare questo gelato perchè, non serve impegnare tanti elettrodomestici, agli adulti piace e vi assicuro che si rimane[...]

Il plum-cake è un dolce di origine inglese, ma leggete questo bell' articolo di Roberta Corradin, Il gusto insolito di un plum caKe Dmemory inizia così :[...]