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Ricette:

Lunghetti al pesto

Lunghetti al pesto Ingredienti per due persone: Lunghetti: 250 g di farina acqua e sale Il Pesto: 25 foglie di basilico 1 cucchiaio di pecorino 2 cucchiai di[...]

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Minestra di pasta mista e legumi misti

Ingredienti per 4 persone: 350 g di legumi misti secchi 300 g di pasta mista ½ cipolla; 1 costa di sedano; mezza carota 2 pomodori maturi pelati olio[...]

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Minestrella di patate

Una ricetta piena di delicato gusto, per una cucina sana. Minestrella di patate Ingredienti per 2 / 3 persone 700 g di patate un fetta sottile di pancetta[...]

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Crema di cioccolato al rosmarino con panna[...]

chocolate pots de creme with rosemary whipped cream . Le adorabili signore di The Jewels of New York , Intanto la ricetta è qui

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I Fusilli e i Broccoli di Montalbano

«Che la giornata non sarebbe stata assolutamente cosa il commissario Salvo Montalbano se ne fece subito persuaso non appena raprì le persiane della[...]

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Linguine alle chips d'ail rose de lautrec

Nei miei viaggi in Giappone per lavoro di qualche tempo fa; fui sorpresa dell'aglio tagliato sottilissimo fritto come chips e servito con l'aperitivo[...]

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San Giuseppe - 19 marzo

San Giuseppe Sposo della Beata Vergine Maria 19 marzo Questa celebrazione ha profonde radici bibliche; Giuseppe è l'ultimo patriarca che riceve le[...]

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Annunciazione del Signore - 25 marzo

Festa del Signore, l'Annunciazione inaugura l'evento in cui il figlio di Dio si fa carne per consumare il suo sacrificio redentivo in obbedienza al Padre e per[...]

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Crème Caramel di casa mia

Crème Caramel al profumo di vaniglia, un buon crème caramel deve presentarsi lucido, compatto e senza buchi ,.... Et voilà Ingredienti: un litro di latte[...]

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Torta soffice all'ananas

Torta soffice all'ananas Ingredienti: Ananas sciroppata 200 gr di farina 100 gr di zucchero 2 uova 1 confezione di panna da cucina da 200 ml 1 bustina di[...]

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Chicken caesar salad

INSALATA DI POLLO CAESAR CON SALSA AL PARMIGIANO e POLLO IN SALAMOIA Ingredienti : 100 g di bacon 2 petti di pollo insalata mista accuratamente lavata ed[...]

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Flan di Spinaci & Carote

FLAN DI VERDURE Spinaci E Carote Ingredienti : 500 g di spinaci 300 g di carote 2 uova 4 cucchiai di parmigiano burro sale per la besciamella : mezzo litro di[...]

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Fiocchi di ricotta agli agrumi

Fiocchi di ricotta profumati Ingredienti: 4 persone 500 g di ricotta freschissima 1 limone , 1 arancia , 1 pompelmo 100 g di parmigiano sale e pepe noce[...]

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Buns al limone, per una colazione con stile

PRIMA COLAZIONE CON STILE Ingredienti: 1 uovo 100 g di zucchero 100 g di burro 180 g di farina 1/2 cucchiaino di lievito 4 cucchiai di latte scorza di un[...]

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Pennette liscie alla Norma

PENNETTE LISCIE ALLA NORMA La pasta alla Norma è un piatto originario della città di Catania, a base di pasta, condita con melanzane fritte, pomodoro, ricotta[...]

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