E' davvero difficile fotografare i primi piatti, non ci credevo fino a quando non ho deciso di farlo... La pasta ha il brutto vizio di raffreddarsi, quindi o[...]

Oggi piatto autunnale, anche se da me finalmente è uscito il sole! Preparo questa zuppa da tanto tempo, non lo so perchè ancora non l'abbia inserita, ogni[...]

Sono proprio contenta, queste foto le ho fatte io! Certo attendo ancora il verdetto del mio fotografo di fiducia, ma mi sto impegnando ed i risultati inizio a[...]

Ecco un'idea per un buffet salato, delle deliziose girelle di brioches... Non ricordo dove ho preso la ricetta della pasta brioche, penso su qualche giornale[...]

Dita di strega, ali di pipistrello, coda di rospo... Tra le feste americane quella che preferisco è sicuramente Halloween, sarà che adoriamo sia io che il[...]

I garganelli è un tipico formato di pasta all’uovo emiliana. Tra le paste all’uovo è sicuramente una delle nostre preferite, ma fresca non si trova[...]

Il condimento ideale per i garganelli è il prosciutto, i piselli e abbondante parmigiano o il mio preferito con la salsiccia. Ancora non le ho preparate le[...]

Non ho mai provato a creare una ricetta salata di sana pianta, questa volta mi sono messa coraggio perché non ho trovato niente sui libri né su internet che[...]

Questi muffins si sciolgono in bocca... Assolutamente deliziosi, morbidissimi, scioglievoli quasi peccaminosi per la loro bontà, la gola è o non è uno dei 7[...]

Questo arrosto è la prima volta che lo preparo, volevo cambiare un po’ dal solito arrosto e così ho scelto questa variante all’olio, ci è piaciuta[...]

Panini morbidissimi, leggeri, ideali sia per il dolce che per il salato. Di solito li abbino all'hamburger o alla cotoletta impanata, ma anche con un velo di[...]

Recitava un proverbio: "Mazze e panelle fan i figli belli, panelle senza mazze fan i figli pazzi!" Se si fa una vacanza in Sicilia non si può non assaggiare le[...]

Dolcetto al volo, molto sbrigativo e fatto di pochi ingredienti. Questa non è una ricetta da grandi pasticceri, l'ho realizzata al volo mettendo insieme le[...]

Oggi si conclude a Perugia Eurochocolate 2012 e ieri nonostante il meteo poco favorevole c'è stato il tempo per una gita, è il caso di dirlo, mordi e fuggi.[...]

Confortevole, non c'è altro aggettivo che possa rappresentare al meglio questa zuppa molto gustosa e sana che riscalda il cuore e lo spirito nelle fredde sere[...]